Relax-Faktor: Im SPA & Resort Bleiche ist er hoch! Copyright: SPA & Resort Bleiche

Leben, Genuss, Luxus beinhaltet für mich persönlich auch richtig gutes Essen! Um ein richtig gutes Essen in schöner Atmosphäre genießen zu können, nehme ich auch gerne weite Wege in Kauf und bin stets auf der Suche nach neuen Locations.

So ging es vor Kurzem ins vier Sterne Restaurant des Star und TV Kochs Alexander Herrmann, den ihr mit Sicherheit Alle aus diversen Sendungen wie „Das Kochduell„, „Die Küchenschlacht„, „The Taste“ oder „Die Topfgeldjäger“ kennt.

 

 

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Gourmet-Koch Alexander Herrmann

In Franken, genauer gesagt im idyllischen Wirsberg, befindet sich sein wunderschönes Hotel mit integriertem Gourmet-Restaurant und Bistro: Das Herrmann’s Posthotel.

 

 

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Das Romantik Posthotel im bayrischen Landhausstil

Als ich dort zu Besuch war, faszinierte mich in diesem Gourmet-Restaurant einfach Alles und jede Kleinigkeit! Angefangen bei der Butter, die in Form eines kleinen Buddhas serviert wurde…

 

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Wie oft sieht man schon solch ein Kunstwerk aus Butter?

…Über das kunstvolle Hauptgericht „Thailändischer Garten“, welches die Augen zu einem Spaziergang über den Teller verleitete und aus einer Komposition aus karamellisierten Erdnüssen mit Meersalz und Oliven, krosser Pilz-Milchhaut mit eingelegten Pilzen, Weizengras-Chip und Wiesenkräutersalat bestand.

 

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Gaumenschmaus à la Thailändischer Garten

Den eindrucksvollen Abschluss machte eine kleine Showeinlage des Desserts: Das eisgekühlte Champagnersorbet in Form einer Seife wurde mit heißem Holunderblütensud übergossen und plötzlich wanderte schwerer Nebelschwall über den Tisch.

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Wenn das Dessert zu Kunst wird!

Eindeutig ist: Wer hier seinem Gegenüber nichts zu sagen hat, wird auch so sehr gut unterhalten! 🙂
Für Alle, die sich wie ich für gutes Essen begeistern können, vielleicht sogar gefolgt von SPA, oder sogar ein ganzes Gourmet-Wochenende verbringen möchten – Denen kann ich einen Ausflug zum traumhaften „Herrmann’s Posthotel“ im idyllischen Wirsberg nur empfehlen!

 

Guten Hunger wünscht Eure Tamara von Comtesse Express!